中新社北京2月19日电题：台商携安徽梨羹入宝岛新年畅销万余碗
作者李百加
梨羹本是寻常甜汤，但若以来自安徽的优质砀山酥梨炖制，天然食养、开盖即食，实属难得。来自台湾高雄的台商陈泯仰以高品质原材料与即食化创新为卖点，将这一口大陆风味送上台湾餐桌，推动品牌“小梨窝”迅速走红。
“砀山酥梨是中国国家地理标志产品，以其汁多味甜而驰名。在《本草纲目》中亦有关于其食养价值的记载。”谈起砀山酥梨底蕴，陈泯仰头头是道。他坦言，自己2018年来大陆发展后，敏锐察觉其发展潜力。
从砀山果园精选酥梨，运抵工厂，搭配红枣、银耳、枸杞、冰糖炖煮加工并封装……陈泯仰将产出样品寄回台湾进行食品安全检测。全数合格的检测结果让他吃下了“定心丸”，随即着手推进产品出口、报关、海运及检验等相关事宜。
2025年春节前夕，首批“小梨窝”顺利进入台湾市场。初时，产品仅在小范围内试销。通过社交媒体推广、与网络红人联动分享，品牌知名度逐步提升。“目前产品已进入台湾当地的线下门店、足疗店等渠道铺货销售。”陈泯仰介绍，不少顾客在品尝后成箱购买，也为品牌带来了持续的口碑传播效应。
2026年初，“小梨窝”亮相台北世贸年货大展，四天内线下售出1.2万余碗，成为人气商品之一。现场，陈泯仰团队搭建大屏，循环播放砀山酥梨从枝头采摘到加工制作的过程。在他看来，“小梨窝”不仅是一门生意，更是连接两岸的产业纽带。
“很多台湾消费者会问，这个产品来自哪里？我就可以顺势介绍安徽、介绍合肥。”他举例说，洽洽瓜子在台湾家喻户晓，但真正知道其产于安徽的人并不多，“希望未来台湾客人能通过‘小梨窝’认识大陆的城市和产业”。
陈泯仰从台北回到安徽时，正值年关。“春节是团圆的时刻，也是休整、沉淀、再启新程的节点。”他说，现阶段并不急于为“小梨窝”扩大产量，而是希望打开“口味的想象力”。他计划尝试将燕窝融入产品，甚至加入台湾特色的珍珠奶茶，“看看砀山酥梨遇上'珍珠'，会不会碰撞出别样的惊喜”。
新年，陈泯仰计划邀请更多活跃于社交平台的台湾青年走进安徽，深入产地实地拍摄、亲身体验。
他说，“小梨窝”只是自己的“起手式”。未来，他将持续发掘更多大陆优质农产品，把它们推向台湾，也推向更广阔的海外市场。
“路对了，就不怕远。”陈泯仰把这句话送给更多有意来大陆发展的台湾青年。(完)【
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