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中新社天津2月14日电题：一杯咖啡连两岸“半半”小店载情缘

中新社记者孙玲玲

2月14日情人节，在台北市中山区的一场婚宴上，来自天津“半半珈琲”的店主林修毅和妻子王秋双坐在宾客席间，共同见证了一场由一杯咖啡牵起的缘分修成正果。

新郎曾奕智是台北人，新娘蔡宜纯是台南姑娘。五年多前这对新人先后走进林修毅夫妇开在天津的小咖啡馆——“半半珈琲”，成了老板的熟客。直到某天，两人碰巧同时在店里，林修毅随口说：“这位也是台湾来的哦，认识一下？”

如今，这对新人的婚礼上，送给亲友的伴手礼里有一份特别的礼物——从“半半珈琲”定制的挂耳咖啡，包装上印着林修毅夫妇为他们设计的卡通版婚纱照插画。

林修毅是台湾桃园人，王秋双是河北保定姑娘。他们的缘分也是咖啡牵起的——彼时林修毅是咖啡讲师，王秋双是学生。从相识到相恋，再到2019年共同在天津创立“半半珈琲”，这段跨越海峡的故事，同样在咖啡香里生根发芽。

“半半珈琲”开在一处充满文艺气息的创意街区里。木质窗棂、暖黄灯光，不到五十平方米，店里挂着一块小匾额，用闽南语写着五个字：惦惦呷嘎比。王秋双介绍，这五个字直译过来是“安静喝咖啡”，他们希望客人走进来，能暂时放下外面的纷扰，静下心来，享受属于自己的时间。

1月6日，林修毅正在为顾客制作手冲咖啡，店里挂着一块小匾额，用闽南语写着：惦惦呷嘎比。中新社记者孙玲玲摄

店名取自清代《半半歌》，“酒饮半酣正好，花开半时偏妍”。林修毅说，这个名字有三层意思：做了半生咖啡，但对咖啡仍是一知半解，因为咖啡的世界很玄奥；不必时刻满分，半满也很好；一半台湾，一半河北，这家店本身就是两岸情缘的见证。

“半半珈琲”藏着两岸的滋味。每年立冬前后，“栗冬”准时上架——天津小宝栗子与台湾黑糖冬瓜一同熬成酱，杯边蘸上半圈，杯底垫上落叶，再放三颗热栗子；“马告”是台湾当地对木姜子的称呼，这种香料在大陆西南地区也是常见的调味品，一杯“马告美式”连接着两地的饮食记忆；而“阿嬷贡”则是林修毅对姥姥的怀念——香蕉、苹果、贡糖，那些小时候和记忆中被姥姥投喂的味道被他做成一杯奶咖。

六年多来，这家小店攒下了很多回头客。店里常有一对老夫妻，每周来一两次，进来点一杯咖啡，慢慢喝完，再牵着手回家。店主林修毅说，这是他心里最向往的模样。

婚礼散去，从天津带去台北的挂耳咖啡，将被新人的亲友们带回家，在一个个寻常的午后冲泡开来。而那间以“半半”为名的小店，依然守在天津智慧山的街角，等着下一对推门而入的人。(完)

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